* El análisis microbiológico se realizará según la normativa vigente o las necesidades del cliente
Escherichia coli, es una bacteria presente en el ambiente e intestino de personas y animales. La mayoría son inofensivas, pero algunas pueden causar graves intoxicaciones alimentarias. Por su alta presencia en el intestino, es utilizada como indicador para medir la contaminación fecal en la evaluación de la inocuidad de alimentos y agua.
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