Se brindan capacitaciones a solicitud y requerimiento de los establecimientos, el cual está dirigido al personal que manipula los alimentos y/o aquellos que presten su servicio en establecimientos de alimentación. El costo de la capacitación es de S/. 20.80 soles por persona capacitada.

Los temas de capacitación que se brindan son:

• Contaminación de Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria relacionadas a alimentos preparados.
• Principios Generales de Higiene
• Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y Bebidas.
• POE, POES, etc.